Mondo rini
Richiedi
Prenota
I prodotti della tradizione di montagna.
La Stalla, che sorge accanto all'Agriturismo Rini, ospita circa 60 mucche da latte di razza Bruna Alpina, alimentate rigorosamente con prodotti naturali liberi da Organismi Geneticamente Modificati, da insilati d'erba e da mais ceroso. I nostri ospiti possono visitarla da settembre a giugno.
La lavorazione dei nostri prodotti, formaggi, burro e salumi, avviene ancora secondo l'antica tradizione contadina.
Nel nostro Caseificio i prodotti sono ottenuti dalla lavorazione a freddo di latte crudo di montagna, così da mantenerne inalterate le proprietà.
